Al toen hij 4 was, speelde Emil kok op de keukenvloer met potten en pannen. Dit doet hij nog steeds, maar inmiddels aan het aanrecht. Hier leert hij zichzelf nieuwe recepten aan, speelt hij met verschillende smaken en zorgt hij dagelijks voor een nieuwe maaltijd. Waar je hem 's nachts wakker voor kunt maken? Smørrebrod. Dit heeft hij aan zijn Deense moeder te danken.
Sinds zijn 17e is Emil huis, tuin en keuken DJ. Hij heeft een zwak voor elektronische muziek en gaat dan ook graag in zijn vrije tijd naar festivals toe. Daarnaast is hij een fanatiek voetballer. Zijn afstudeerstage doet hij binnen team Digital Marketing. Hier onderzoekt hij de impact van Cookieless Era en kijkt hoe Redkiwi zich het beste kan aanpassen om deze ontwikkeling het hoofd te bieden.